XVI. Arbatėlės?
Vasario 2, 2012
Kaliniai daug rūko ir daug buchina (pampia), t.y. geria čefyrą. Čefyras geriamas manant, kad jis turi kofeino (nors geriama ir stipri kava). Čefyras geriamas be cukraus, esą cukrus neutralizuotų kofeino efektą. Kartais į čefyrą įdedama citramono tablečių, kadangi jose yra kofeino. Stipri juoda arbata pakelia kraujospūdį, tonizuoja, kita vertus, nuo lajaus „apsiklijuoja” žarnynas, o stipri arbata išgraužia jį kaip rūgštis. Todėl specovski (t.y. daug kartų teisti) dažnai gauna skrandžio opas. (Pagal specovską mitą čefyras laikomas geru tada, kai į jį įmesti lašiniai nuo rūgšties sutirpsta).
Čefyras maukiamas kas 1–2 val. Darant čefyrą į stiklinės dydžio indelį pilamos 3 degtukų dėžutės arbatžolių ir užplikomos verdančiu vandeniu. Vanduo užvirinamas elektriniu kaitintuvu, o jei jo nėra – daromas traktorius, t.y. prie dviejų skutimosi peiliukų (arba skardelių) prijungiami laideliai, tarp jų įdedami degtukai ir apvyniojama siūlu. Ten, kur nėra elektros lizdų, vanduo arbatai šildomas fakelu (susuktas laikraštis arba į skudurą suvynioti lašiniai).
Kad būtų didesnis efektas, čefyras geriamas prieš valgį. Čefyrą kaliniai geria iš vienos stiklinės. Stiklinė siunčiama ratu. Tas, kuris pastato, gerti nepradeda, bet duoda žmogui, sėdinčiam prieš laikrodžio rodyklę. Tada geria pats ir perduoda toliau pagal laikrodžio rodyklę.
Kalėjimo kamerose čefyrą visi geria bendrai. Pagal tvarką, kiekvienas turėtų gerti tik tiek gurkšnių, kiek priklauso pagal hierarchiją: vierchas – tris, pastatytas ant slidžių ir baryga – du, duchas – vieną. Tačiau dabar Lukiškių kalėjime šios tvarkos griežtai nesilaikoma – dažniausiai visi geria po du gurkšnelius. Zonoje duchai čefyrą geria atskirai.
Nuo stiprios arbatos daug ką ima pykinti (mutina, rus.ģóņčņ – beasm. pykina). Tačiau tai daugiau psichologinis efektas. Kad nepykintų, po čefyro kaliniai čiulpia karamelinius saldainius, po to parūko. Nuorūkų kaliniai neišmeta, bet deda į stiklainius ar dėžutes. Kai rūkalai pasibaigia (ateina galiakas), tabakas iš nuorūkų išimamas ir iš laikraščių sukamos skrutkės.
Baryga Z.
ar dar lieka ka isimti is nuoruku,o kur tas dezutes pasideda,juk ziaurus kvapas nuo tu nuoruku.